4.0 Le Fournil BIO Saveurs et saisons
59650
Villeneuve-d'Ascq
https://bit.ly/38zapf6
Situé à l'arrière de votre boulangerie Saveurs et Saisons, il fabrique chaque jour des pains à base de levains naturels qui étonnent vos papilles (17 variétés dont le petit-épeautre et le kamut). Pour exalter les saveurs, la fermentation est lente.
Le pain est boulé et façonné à la main puis cuit au feu de bois (chauffage indirect). Nous utilisons de l’eau purifiée et du sel marin non raffiné.
Le pain est boulé et façonné à la main puis cuit au feu de bois (chauffage indirect). Nous utilisons de l’eau purifiée et du sel marin non raffiné.