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BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS V.d'Ascq

Présentation BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS V.d'Ascq

Villeneuve-d'Ascq
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"Notre état d’esprit 



Le film « Manifeste » est l’esprit de notre magasin.

Il renforce d’avantage notre engagement auprès de l’agriculture biologique et des générations futures.

Un état d'esprit reflété par nos collaborateurs au quotidien, fournissant un travail exemplaire mêlant partageéchange, et convivialité.

Car tout simplement ici, nous privilégions nos valeurs.

       

La bio nous rassemble



Notre Cahier des Charges



Nos valeurs


    

Nos valeurs sont primordiales elle regroupe la responsabilité , la solidarité, la transparence , l’équité , la militance et la passion !


Elles sont toutes mises au service de nos consommateurs , nos producteurs locaux et nos principaux fondamentaux qui sont les suivants :


->  100% bio 

->  La priorité au local 

->  Zéro OMG commerce équitable

->  Saisonnalité naturelle

->   Priorité au vrac 



Notre magasin 

Notre équipe vous souhaite la bienvenue chez Biocoop Saveurs et Saison à Villeneuve d’Ascq



Sans oublier notre engagement sur les produits Locaux : 20% de notre offre est locale et 25% de l'offre est issue du commerce équitable

 Retrouvez tous nos producteurs locaux sur ce lien. 

       



Présentation


Vos Rayons

Fruits & Légumes


Un rayon plus naturel que jamais , ou l’on peut ressentir la pureté de nos aliments et la saveurs des 4 saisons.

 

Des aliments 100% bio & certifiés , de nos producteurs locaux en direct.

 

A bien retenir c’est un processus naturel de création sans hybridation et utilisation d’OMG car l’authenticité de nos produits est notre priorité.




Tout cela à un prix juste et sans prix cachés.






.


Le Vrac / Épicerie


Le Vrac a une capacité de plus de 300 produits alliant diverses saveurs et articles.

Nous proposons du vrac alimentaire + une épicerie sucrée :

-Aide pâtisserie

-Amuse-bouches

-Biscuits

-Boissons chaudes

- Céréales, Confiseries, Farine

-Fruits secs, Légumes secs

- Huile d'olive, graines, pâtes,riz

 -sucres et produits sucrés

Épicerie sucrée :

(chocolat noir et lait, pruneau d'Agen réhydraté, praliné en papillote...) 



Les avantages de notre rayon sont :

  • Prix plus bas qu'en conditionnement.
  • Possibilité de ramener ses contenants ( sacs / bocaux/ bouteilles).
  • Pas de sur-emballage des sacs de Vrac (Exception).
  • On peut choisir la quantité souhaitée en fonction de son besoin. 


De plus un classeur de traçabilité des produits est à disposition des clients, ainsi  vous pouvez être renseigné sur nos différents produits indiqués sur les bacs.






                                                                



Bref le vrac, c'est des saveurs et des couleurs ne laissant personne indifférent.




Boucherie/Charcuterie


Notre boucherie et charcuterie est un rayon organisé avec des aliments de bonne qualité alliant le local ( Nord) et la fabrication maison. 


Elle se divise en 7 catégories

La volaille viandes de bœuf, viandes de veau, viandes de porc, agneaux, saucisses, charcuterie et les grillades. 


À savoir notre équipe de boucherie- charcuterie fait son maximum pour vous satisfaire grâce à son savoir-faire de plus de 40 ans et à son travail d’équipe. 




Une diversité de viandes

Une équipe soudée, de bonne humeur composée de Hervé, Gilou, et Greg. Possédant à eux trois un savoir faire unique.

Un ensemble prêt à être grillé au barbecue, composé de Galette savoyarde (vœux), pilon de poulet mexicain, brochette de bœuf ail des ours, brochette de dinde mexicaine, andouillette, saucisse au piment d’Espelette.

Traiteur

 Pour un déjeuner rapide, une petite faim ou un repas à la maison, on vous laisse le choix avec des préparations chaudes ou froides, 100% bio et en évolution continue. 

Avec la possibilité de composer soi-même sa barquette de crudités, se régaler avec un sandwich maison, ou se faire réchauffer une bonne quiche, des lasagnes, et bientôt des gratins Dauphinois et différents gratins de légumes !

Le tout préparé avec rigueur et attention, et toujours servi avec le sourire !






Boulangerie







Connaissez-vous l'odeur du pain quand il est chaud ? 

A Biocoop saveurs et saisons la fabrication du pain se fait sur place dans le Fournil bio situé à deux pas de notre rayon. 

Par des artisans boulangers,  avec des ingrédients traditionnels  et fait maison.

Un processus de création adapté à nos valeurs!

C'est pourquoi nous vous proposons un panorama de Pains : 

Pains classiques : 

Paysan  65, campagne, complet, intégral...

Pains spéciaux : 

Pain au tournesol, sésame, lin, pavot, noix.. Pain kamut, pain au petit épeautre, multi-céréales et seigle...

Brioches et viennoiseries :  Croissants, petits pains.

Biscuiteries : 

Financiers, palets de dame, rochers coco , chocolats de Pâques & de Noël



Une confection élégante sous forme de rosace composée de Rochers coco, brownies, cookies.


" Le Founil bio " où tout vos différents pains et brioches sont confectionnés de façon artisanale juste à deux pas de votre rayon.


Une préparation de pains venant tout juste de sortir du four.


Fromagerie


Avez -vous déjà vu un plateau de fromages réunissant différentes saveurs et odeurs  ?  

A Biocoop Saveurs et Saisons vous ne pourrez pas rester insensible à notre plateau garni car il vous offre un large choix de fromages issus de nos terroirs français les plus authentiques.  


C'est pourquoi nous vous proposons des fromages :

  • Au lait cru, thermisé, pasteurisé
  • Artisanaux et nationaux( Gaborit ) 
  • Artisanaux, locaux et familiaux  (maroilles, mimolette, fromages frais).





Un ensemble préparé par notre équipe


Une équipe pétillante, composé de Florence l'experte de son rayon, Laurie la bonne humeur, et Olivier toujours là pour vous aider.


Pour mettre la touche finale à votre repas, pourquoi pas un assortiment de TaleggioroquefortTomme de Yenne accompagné de noix et d'un bon vin . 


Beauté et Bien-être

Un rayon diversifié avec plus de 2000 références dans le domaine de l'hygiène, des cosmétiques et du maquillage

Un choix d'ingrédients pour créer vous-même vos propres cosmétiques bio.


Nous prenons soin de vous grâce à nos produits respectant nos valeurs du bien-être naturel tel que :

Corps : Shampoing, gel douche, savon, lait corps, huiles corps , gommage, teinture cheveux. 

Visage : Crème de jour/nuit , sérum, masque, gommage, huile, maquillage /  démaquillant, eau florale, eau micellaire.

Hygiène : Dentifrice, déodorant, protection Féminin coton, brosse à dents, brosse corps.

Zéro déchet : Protection hygiénique lavable, coton et gants lavables et démaquillant , savon dentifrice & shampoing solide.







Nous prenons soin aussi de vos bébés.

En vous proposant nos irremplaçables :

  • Petits pots bio salés et sucrés ne contenant aucune vitamine de synthèse.
  • Nos couches écologiques jetables ou lavables.
  • Nos carrés de coton jetables et réutilisables, liniment oléo calcaire.
  • Savon ph neutre, gel lavant corps et cheveux sans savon.





Un vrac shampoing, gel douche, savon ,

à remplir via nos bouteilles en verre.


Un vrac liquide vaisselle, lessive liquide tout usage, ou vous pouvez acheter vos flacons selon vos besoins.


Fabriquez vos propres produits entretien, tout cela bio, sain pour l'environnement et zéro déchet.


Epicerie salée



L'épicerie salée à 7000 références, il comprend tous les produits alimentaires hors fruits et légumes et produits frais.  

Il se divise en 7 parties

Liquide : Produits laitiers végétaux /Jus . 

Féculents : Pâtes et riz.  

Produits de la mer et apéro: tels les tartinades ou les alcools forts.

 Conserves : Bocaux petits pois, maïs, couscous. 

Sans gluten : Thème du sucré salé, pâtes et céréales. 

Farines : Blanches, Complètes ou plus spécifiques. 

Pains sous vide.


Nous vous proposons ainsi près de 20 fournisseurs locaux de la région qui produisent toutes sortes de produits


 Chaque produit issu du secteur épicerie et liquide est garanti bio et en adéquation avec les engagements Biocoop.



La Moulin d'Ascq 100% bio est une bière fabriquée juste à côté de notre magasin.


Notre Farine de blé local est 100% Bio.  
Allant de farines blanches à complètes.


L'une de nos différences, c'est qu'à la biocoop nous proposons du vrac liquide (eau, vin, huile d'olive et vinaigre).

  Économique                Éco-Responsable             Écologique  


 

Notre vrac cave, c'est Jean Bouteille qui l'a créé, permettant d'avoir du vin en vrac selon vos besoins et vos goûts.



l'eau en vrac, pétillante et plate.



Notre Vrac cuisine pour de bons assaisonnements.


Ultra-Frais



Votre rayon ultra frais est diviser en plusieurs catégories organisé et adapté :

  • Des desserts végétaux et au lait de chèvre et de brebis 
  • Des desserts au lait de vache / produits de santé 

  • Des produits laitiers et fromages 

  • Les repas sur le pouce 

  • Des aliments pour les végétariens

  • Des produits de la mer


    Une place dédiée à tous nos produits surgelés et ultra frais tels que :

  •  nos glaces, crèmes glacées, sorbet
  •  cabillauds, lieux noirs filet, saumons
  • ciboulettes
  •  pizzas: 3 fromages, royale, steak hachés...



  

Alors cassons les codes sur les produits surgelés, car ici à la Biocoop nos produits ultra-frais sont bon, frais et démontre une offre de produits responsable et cohérente.




En route vers le zéro déchet





Un premier pas vers notre objectif...

Un film-manifeste en faveur d’une consommation plus responsable

Biocoop a fait entendre sa voix, en télévision et digital.

Une manière pour la coopérative de rappeler aux consommateurs, ce qui fait, entre autres, sa singularité : l’arrêt de la vente de bouteilles d’eau plate en plastique ou encore le vrac 

Deux engagements aujourd’hui mis en avant, dans le cadre de la campagne de sensibilisation à la réduction des déchets, orchestrée par Biocoop.




Dans votre magasin nous pensons à demain, comment ?  

Avec notre démarche zéro déchet où nous proposons un grand choix de contenants réutilisables  pour un nouveau mode de vie adapté, économique et écologique ! 

Alors voici le mode d'emploi :

  • Adopter une bouteille isotherme pour vos boissons chaudes et froides.

  • Préconiser des verres, couverts réutilisables et pailles en inox aux ustensiles en plastiques.

  • Privilégier les contenants réutilisables : Bocaux en verre, bentos en inox etc..

  • Sacs cabas en tissu pour transporter vos aliments.                                                                                                              

  •  Des boîtes alimentaires cartonnées réutilisables. Elles sont très légères, lavables, empilables et épousent parfaitement la forme du bec verseur du silo vrac.





Adoptez la ! 

Notre " Routine Zéro Déchet "


Pour rester dans la continuité du zéro déchet, notre équipe à la Biocoop vous propose les 10 essentiels à une pratique zéro déchet


Agissez, adoptez, habituez vous quoiqu'il arrive votre geste sera gagnant !





Un "livret" qui vous accompagnera dans votre nouvelle pratique !

 Nous vous proposons dans ce livret une nouvelles façon de consommer de diminuer son impact sur environnement et les écot-systèmes.







" Bien plus que des collaborateurs "





" Un petit message "





Chères clientes, chers clients, 

Mon souhait le plus cher lorsque vous franchissez les portes du magasin, c'est que vous puissiez passer un moment agréable en compagnie de notre équipe. Notre désir, c'est que vous veniez chez nous pour faire bien plus que des courses : pour nous rencontrer, pour vous engager avec nous, pour vous balader dans ce lieu magnifique, pour découvrir et apprendre des choses, pour participer à développer avec nous 

" l'agriculture biologique ".




Gérant / Responsable Jean-Baptiste Dalle
Année de création 1996
Surface de vente 700 m2

nos coordonnées

270 rue des fusillés - 59650 Villeneuve-d'Ascq Coordonnée GPS : 50,6096587 ° , 3,16428150000002 ° Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan

nous contacter

nos horaires

  • Lundi : 09h00 / 19h30
  • Mardi : 09h00 / 19h30
  • Mercredi : 09h00 / 19h30
  • Jeudi : 09h00 / 19h30
  • Vendredi : 09h00 / 19h30
  • Samedi : 09h00 / 19h30
  • Dimanche : Fermé

plan d'accès

BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS V.d'Ascq

270 rue des fusillés
Villeneuve-d'Ascq 59650

itinéraire

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